Nikmatnya Usaha Kafe Herbal

Akhir-akhir ini banyak bermunculan usaha kafe dengan merek terkenal dari mancanegara.
Kemunculan atau kehadirannya disambut meriah bak tontonan sirkus.
Ini dapat dilihat di sudut-sudut perkotaan,dan cukup ramai dikunjungi dari berbagai kalangan.
Bahkan anak-anak sekolahan (SMA/P) juga nongkrong disitu,atau sekedar janji ketemuan saja.

Kafe herbal bisa menjadi pilihan bisnis menarik.Kafe herbal merupakan usaha mengolah
bahan makanan dan minuman sehat ,siap saji untuk dinikmati para tamu yang datang ke kafe.
Usaha ini merupakan usaha sampingan bagi mereka yang memiliki dana berlebih sebagai tambahan pendapatan dan meningkatkan citra pribadi serta pengetahuan  dalam menjalankan bisnis.Bahkan dalam beberapa hal bisa membantu orang  atau keluarga mendapatkan pekerjaan.

Kiat kafe herbal supaya ada tamu ,tempat harus ada di sekitar keramaian ,atau sekitar kafe-kafe yang sudah duluan terkenal.Bila sudah punya nama bagus,dan tempat bagus ,maka akan lebih mudah orang berkunjung lagi.
Pemasaran kafe herbal pun dilakukan dengan cara sederhana dan konvensional yaitu menceriterakan kepada teman-teman dan membuat brosur yang bisa dikirim ke kantor-kantor dan perumahan.

Seberapa dana yang disiapkan untuk berbisnis kafe herbal ?
Tidak terlalu besar,tetapi buat dekorasi tempat usaha, harus yang menarik,indah dan nyaman.
Dengan dana lebih kurang Rp 25 juta , cukup buat dekorasi sederhana .Kafe herbal dengan dekorasi paling indah, bisa sekitar 150 juta.Kursi,meja dan sofa bagi tamu yang makan dan minum atau tempat berdiskusi atau nongkrong di kafe,dibutuhkan paling sedikit 1 set yaitu meja dan 4 kursi dengan harga minimal Rp 1 juta atau paling mahal 10 juta.Peralatan dapur yang sangat komplit ,dibutuhkan dana sekitar 10 juta sampai 50 juta yang mewah.
Jangan lupa meja kasir dan mesin hitung uang sekitar 5 juta.

Selanjutnya investor harus menyediakan peramu minuman herbal / jamu,pemasak makanan dan pelayan.Minimal kafe membutuhkan 6 pelayan,2 koki,2 asisten merangkap pramusaji
dan 2 pramusaji.Gaji min Rp 600 ribu , dibayarkan Rp 150 ribu - Rp 200 ribu per minggu,dan ongkos transpor Rp 5 ribu - Rp 10 ribu perhari.Juru masak dibayar Rp 1.5 juta - Rp 3 juta perbulan plus transportasi 10 rb perhari , Jika ada Manager Kafe dibayar 1.5 juta - 2.5 juta dan transpor 10 rb perhari.

Biaya lain seperti listrik , air dan keamanan bisa sampai Rp 3 juta - Rp 15 juta per bulan.
Biaya bahan baku ,mungkin bisa dibayar dengan tempo 2 minggu.Namun arus kas harus sangat liquid,karena pengusaha
kafe herbal tidak menerima pembayaran dengan kartu kredit.

Penerimaan kafe diperoleh dari penjualan makanan dan minuman ,besarnya harga paling murah Rp 5.000 dan paling mahal Rp 30.000 untuk minuman,sedangkan makanan paling murah Rp 10.000 dan paling mahal Rp 100.000 .Kafe Herbal sederhana,penerimaan usaha
diharapkan sekitar Rp 1.5 juta - Rp 2.5 juta perhari baru dapat break even.

Masalah usaha kafe herbal yang utama adalah tamu yang datang sedikit, pereode 3 bulan pertama adalah masa sulit dan hanya dengan ketekunan saja usaha kafe herbal dapat terus berjalan.Pengusaha kafe herbal yang ada ,menyebutkan bahwa keuntungan rata-rata selama pereode investasi adalah sekitar 15% - 20 % .Bila dibandingkan dengan bunga bank,
investasi usaha kafe herbal cukup memberikan janji , asalkan dengan kehati-hatian.
Selamat berinvestasi.