Apel, bukan cuma kandungan gizi hingga manfaatnya bagi tubuh kita sangat luar biasa, tapi buah satu ini juga bisa diolah menjadi kudapan nan nikmat dan sangat menggugah selera. Siapa anggota keluarga yang mau berkata 'tidak!' untuk hidangan selezat ini....
Bahan-bahan :
Cake :
Minyak 1 1/2 cangkir sayuran (kami menggunakan minyak biji anggur)
2 cangkir gula
3 butir telur, sedikit dikocok
3 cangkir tepung putih
1 1/2 sdt baking soda
1 sendok teh vanili
Garam 1 sendok teh
1 sendok teh kayu manis
3 cangkir cincang, apel dikupas
1 cangkir kelapa (parut yang manis segar, tidak kering. Jika Anda menggunakan yang kering, rendam dulu dalam air.)
1 cangkir kacang yang sudah ditumbuk - kenari atau kemiri
Glasir :
1/2 batang mentega manis
1 gcangkitr tepung gula merah
3 sendok makan susu
Cara Pengolahan :
1. Panaskan oven sampai 200 derajat C.
2. Kocok gula dan minyak. Masukkan telur. Dalam mangkuk terpisah, campurkan tepung, baking soda, garam dan kayu manis. Tambahkan bahan kering untuk telur gula minyak campuran di pertiga, kocok untuk menggabungkan setiap penambahan. Campur vanili, apel, kelapa, dan bubuk kacang.
3. Panggang dalam loyang sekitar 1 jam. Uji dengan tusuk sate bambu tipis panjang atau tusuk gigi untuk memastikan kue sudah matang. Lalu angkat dan dinginkan.
4. Ketika sudah diangkat dan di dinginkan, keluarkan dari loyang. Mari letakkan di rak untuk mendinginkan sepenuhnya. Jika adonan telah mengangkat secara substansial di sekitar wilayah tengah cincin, Anda mungkin perlu menggunakan pisau roti.
5. Blender bahan glasir dan masak sampai meleleh. Tempatkan kue di piring yang disiapkan. Tusuk di sekitar bagian atas kue dengan garpu sehingga ketika glasir diterapkan dengan mudah merembes ke kue. Gunakan kuas kue untuk menerapkan glasir secara bebas di sekitar wilayah permukaan kue, atau menggunakan sendok untuk menggiring bola glasir pada kue.
Waktu persiapan:
20 menit untuk mempersiapkan,
1 jam untuk memasak,
30 menit untuk mendinginkan.
Blogger Comment
Facebook Comment