Resep Sayap Ayam Bumbu Hawai

Resep chicken wings spesial dengan campuran krim keju yang lembut dan gurih. Lezat sekali!

Bahan-bahan:

800 gr sayap ayam, cuci, potong pada bagian ujung sayap. Tiriskan
85 ml kecap asin
75 ml air
3 siung bawang putih, dihaluskan
1 buah bawang bombai, iris tiping memanjang
160 gr gula merah, sisir halus
1 sdm mustard
3 sdm mentega

Bahan Saus Hawai:

200 ml kaldu ayam
1 sdm tepung maizena, larutkan dalam 2 sdm air
75 ml krim keju
1 sdm seledri, cincang halus

Cara membuat;

1. Campur kecap asin, air, bawang puting, bawang bombai, gula merah dan mustard. Aduk data.
 2. Panaskan mentega, masukan campuran bumbu hingga harum. Aduk rata.
3. Bumbui sayap ayam dengan campuran bumbu dan diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
4. Panaskan oven hingga 250 derajat C, panggang sayam ayam hingga matang kecoklatan. Sajikan dengan sausnya.

Cara membuat Saus:

Campur air, tepung maizena, kaldu ayam dan krim keju. Masak hingga matang. Angkat.