Si manis Asem Jawa ,manis di mulut dan di badan

KANDUNGAN SENYAWA KIMIA

Asem Jawa (Tamarindus indica L.) lebih mudah dikenal dengan image  fisik besar dan tumbuh di pinggir-pinggir jalan besar kota. Asem Jawa juga sering disalah artikan sebagai tumbuhan yang membawa malapetaka,karena banyak mobil menabrak pohon dan ada korban yang meninggal , karena saking besarnya batang pohon asem.Pohon asem yang rindang dan batang kokoh lebih dikenal dari pada khasiatnya.
Asem Jawa merupakan tumbuhan yang kaya dengan kandungan kimia yaitu yang sudah diketahui antara lain :
 - Buah        : gula inveri, tartaric acid, citric acid, 1-mallic acid, pipecolik acid,
                       serine, beta-alnine, proline, phenylalanice, leucine.
 - Daun        : Sitexin, isovitesin, orientin, isorientin, !-malic acid
 - Kulit kayu : Tanin

BAGIAN YANG DIGUNAKAN
 - Buah (tanpa biji),
 - Daun,
 - Kulit kayu dan
 - Biji

KHASIAT / KEGUNAAN

1. Menurunkan berat badan.
   Bauh asam yang masak dibuang kulitnya, daging buahnya dimakan.
2. Bisul.
   Daun asam dan kunyit secukupnya ditumbuk halus, dipakai untuk menurap bisul.
3. Batuk.
   10 gr daging buah, diseduh diair panas, tambah gula merah, minum.
4. Borok luka
   Biji asam atau daun kering ditumbuk halus, taburkan kepada borok, balut.
5. Sariawan.
   Obat kumur. Air asam untuk kumur atau bubuk kulit kayu yang dicampur air.
6. Demam.
   Daun secukupnya di jus atau ditumbuk dan perasan airnya diminum.
7. Rematik/bengkak terpukul.
   Daun muda secukupnya dan rimpang kunyit digiling halus, sedu dengan sedikit
   air panas dan dipakai untuk membalur bagian yang sakit.
8. Gatal-gatal, biduran.
   Buah sebesar telur ayam, umbi temulawak, gula aren dan 2 gelas air,
   digodok sampai tersisa satu gelas. Setelah dingin disaring lalu diminum.
9. Mencegah rambut rontok.
   Buah tua dicampur sedikit air, untuk menguatkan kulut kepala, cuci
10. Bengkak persendian, keseleo, tersiram air panas, scabies.
    Daunsegar secukupnya dicuci, ditumbuk sampai seperti bubur. Turapkan ke tempat yang  
     sakit.
11. Karat gigi.
     Biji di sangrai, ditumbuk halus. Gosokkan ke gigi yang berkarat dengan kain atau sikat gigi.
12. Susah tidur.
    Daun asam dikeringkan lalu dipakai untuk pengisi bantal kepala, gunakan untuk tidur.
13. Kolik, gangguan pencernaan.
    1 – 2 gram bubuk kulit kayu diseduh, diminum.
14. Batuk.
    10 gr daging buah, diseduh dengan air panas, tambah gula merah, minum.

DATA PENELITIAN

 -  Pencahar
 -  Penurun panas
 -  Menghilangkan sakit
 -  Antiseptik
 -  Menambah nafsu makan