Kenali Penyakit Ikan Lou Han Anda dan Pelajari Tips mengatasinya !

Merawat Ikan Lou Han bukan hanya tentang pengaturan pola makan, tapi juga juga tentang menngontrol kondisi kesehatan yang serius. Berikut adalah beberapa masalah yang mungkin Anda alami.

Penyakit Bintik Putih

Penyebab dan Gejala
     ~ Penyebab kondisi ini adalah parasit Ichthyophithirius multifilis (ICH ), protozoa bersilia.
     ~ Kualitas air yang buruk dapat meningkatkan kemungkinan bahwa ikan Anda adalah korban parasit ini.
     ~ Suhu air yang rendah (<25 ° C) adalah tempat berkembang biak yang ideal untuk ICH.
     ~ Cara yang paling umum yang mendatangkan ICH adalah ketika mereka diberi makanan hidup atau makanan beku yang telah terkontaminasi dengan parasit.
     ~ Gejala yang paling menonjol dari kondisi ini adalah bintik-bintik putih cerah yang muncul di seluruh tubuh ikan Anda. Anda juga dapat melihat sirip yang mengumpul, dan mereka tampak sedikit lebih lesu dari biasanya. Selain itu, itu umum bagi mereka kehilangan minat dalam makanan ketika ICH menginfeksi.

Pengobatan
Parasit berada di bawah kulit ikan, karena itu tidak terpengaruh oleh pengolahan air atau pengobatan langsung yang diterapkan pada ikan. Memutus siklus perkembangbiakan Ich dengan mencuci aquarium secara menyeluruh untuk menghilangkan parasit. Perlu diingat bahwa ini adalah kondisi yang sangat menular, sehingga seluruh akuarium Anda harus diperlakukan sama.

Untuk mengobati bintik-bintik putih:
     ~ Tempat Ich inhibitor dalam aquarium Anda.
     ~ Tambahkan garam akuarium 3g / l air setiap 3 hari bersama-sama dengan obat.
     ~ Setelah 3 hari, tangki harus dicuci secara menyeluruh untuk menghilangkan penyebab.

Langkah-langkah pencegahan:
     ~ Tambahkan obat Ich Inhibitor dan pencegahan penyakit ke tangki Anda.
     ~ Ikan baru di karantina selama tiga sampai empat minggu.
     ~ Hindari kontaminasi pada semua aquarium.

Penyakit Lobang Pada Kepala

Penyebab dan Gejala
     ~ Penyebab kondisi ini adalah parasit Hexamita Protozoa, organisme parasit yang sangat menular.
     ~ Parasit ini berkembang pada pengelolaan kualitas air yang buruk.
     ~ Jika ikan Anda memiliki kondisi ini, Anda akan melihat penampilan lubang kecil dan jerawat terutama di kepala ikan. Lubang ini hanya akan tumbuh dan membentuk lubang besar.
     ~ Lubang-lubang yang berwarna putih, dan kadang-kadang mengeluarka lendir yang terlihat di sekitar mereka.
     ~ Selain menurunkan berat badan, ikan menjadi lesu, dan kehilangan selera makan mereka, ikan akan mengeluarkan kotoran seperti benang putih.

Pengobatan
     ~ Tambahkan Dimetrydazole (5mg / l) atau Metronidazol (7MG / l).
     ~ Ulangi perawatan sekali setiap 3 hari.
     ~ Lakukan 20% -30% penggantian air.
     ~ Hal ini kadang-kadang diperlukan untuk menyuntikkan Metronidazole, namun suntikan dekat daerah yang terkena harus berusaha hanya oleh ahli.

Langkah-langkah pencegahan:
     ~ Mengganti air secara teratur.
     ~ Ikan baru dikarantina selama tiga sampai empat minggu.
     ~ Hindari kontaminasi antar aquarium.

Jamur pada mulut, badan dan ekor

Penyebab & Gejala
     ~ Kondisi ini disebabkan oleh Saproglenia dan bakteri terkait lainnya.
     ~ Kualitas air yang buruk menyebabkan jenis-jenis bakteri ini untuk berkembang.
     ~ Perubahan mendadak dalam kondisi air juga dapat menyebabkan kondisi ini pada ikan Anda.
     ~ Jika ikan Anda memiliki kondisi ini, Anda akan melihat seperti gumpalan kapas di mulut, tubuh, sirip dan ekor.
     ~ Ikan aAnda juga menurun berat badannya.

Pengobatan
     ~ Tambahkan Pharmaceuticals Aquarium, Garam Aquarium pada aquarium Anda.
     ~ Menambahkan obat pembasmi jamur juga akan membantu.
     ~ Pastikan untuk memperlakukan sama pada seluruh aquarium, tapi karantina ikan yang paling sakit parah.

Langkah-langkah pencegahan:
     ~ Mengganti air secara teratur.
     ~ Ikan baru dikarantina selama tiga sampai empat minggu.
     ~ Hindari kontaminasi antar aquarium.

Basal/ Kembung

Penyebab & Gejala
     ~ Kondisi ini disebabkan oleh infeksi bakteri.
     ~ Kualitas air yang buruk, kepadatan ikan, dan stres dapat membuat ikan lebih rentan terhadap kondisi ini.
     ~ Jika ikan Anda terjangkit, ia mungkin tampak kembung dan berhenti makan

Pengobatan
· Jangan menambahkan garam akuarium untuk tangki Anda.
· Gunakan obat yang disiapkan secara komersial tersedia di toko hewan peliharaan lokal Anda.

Langkah-langkah pencegahan:
     ~ Mengganti air secara teratur.
     ~ Ikan baru dkarantina selama tiga sampai empat minggu untuk menghindari bakteri berbahaya baru.
     ~ Hindari kontaminasi antar aquarium.

Sirip & Ekor Membusuk

Penyebab & Gejala
     ~ Kondisi ini disebabkan oleh Pseudomonas dan bakteri terkait lainnya.
     ~ Kualitas air yang buruk menyebabkan bakteri ini berkembang di aquarium Anda.
     ~ Jika ikan Anda terjangkit, sirip dan ekor tampak digerogoti dan putih tipis. Anda bahkan mungkin melihat sirip atau ekor mulai rusak.
     ~ Warna ikan mungkin membosankan, dan sirip dapat mengumpul.
     ~ Bakteri ini sangat menular.

Pengobatan
     ~ Membersihkan seluruh aquarium, tapi karantina dan obati ikan terinfeksi berat.
     ~ Tetracycline harus ditambahkan.

Langkah-langkah pencegahan:
     ~ Mengganti air secara teratur.
     ~ Ikan baru karantina selama tiga sampai empat minggu.
     ~ Hindari kontaminasi antar aquarium.

Penyakit kandung kemih Air

Penyebab & Gejala
     ~ Kondisi ini disebabkan oleh beberapa hal, tetapi masalah yang paling mungkin adalah virus atau infeksi bakteri.
     ~ Jika ikan Anda memiliki kondisi ini, Anda mungkin melihat mereka mengalami kesulitan berenang dengan benar, atau mereka cenderung berenang terbalik.

Pengobatan
     Karena akan sulit untuk menentukan penyebab masalah ini, juga bisa sulit untuk mengobatinya, tetapi secara umum, antibiotik dapat mengatasi masalah ini.

Langkah-langkah pencegahan:
     ~ Mengganti air secara teratur.
     ~ Ikan baru karantina selama tiga sampai empat minggu.
     ~ Hindari kontaminasi antar aquarium.

Penyakit Jamur

Penyebab & Gejala
     ~ Kondisi ini disebabkan oleh jamur yang hidup di aquarium Anda.
     ~ Kualitas air yang buruk menyebabkan jamur ini untuk berkembang di tangki Anda.
     ~ Jika ikan Anda terpjangkit, ia mungkin berhenti berenang, dan mungkin mulai terlihat sakit.

Pengobatan
· Tambahkan Copper Sulfate (Kristal Biru) ke aquarium Anda. Pastikan untuk menggunakan rasio 1 g Tembaga Sulfat dan 0.25g Asam sitrat untuk 1 liter air suling. Instruksi Dosis: 12,5 ml sampai 10 liter air akuarium selama 10 hari. Menggunakan setengah dari ini pada hari ketiga, lima dan tujuh.

Langkah-langkah pencegahan:
     ~ Mengganti air secara teratur.
     ~ Ikan baru karantina selama tiga sampai empat minggu.
     ~ Hindari kontaminasi antar aquarium.

Read more »

Apa Penyebab Alga Berlimpah Dan Bagaimana Cara Mengendalikannya ?

Alga yang berlebihan adalah masalah yang paling umum pemilik tambak dari tahun ke tahun. Hal ini dapat muncul dalam waktu singkat, bahkan bisa dalam semalam dan menyebabkan mimpi buruk selama berbulan-bulan jika tidak diobati. Artikel ini akan membantu pemilik tambak untuk lebih memahami ganggang dan menawarkan metode yang aman untuk jangka pendek dan mengendalikan alga jangka panjang.

Jenis Alga

Dua bentuk yang paling umum dari alga yang tambak adalah alga planktonik dan lumut.

Alga planktonik (atau dikenal sebagai ganggang air hijau) yang mikroskopis, ganggang mengambang bebas, membuat tambak warna hijau. Sebuah populasi alga planktonik yang nirmal adalah wajib untuk kolam yang sehat, karena mereka adalah dasar dari rantai makanan dan penting bagi kesehatan kehidupan air lainnya. Ketika ganggang plankton mulai mekar atau biasa di sebut blooming alga dan menjadi terlalu banyak, mereka akan menjadikan kolam berwarna hijau pekat. Hal ini biasanya terjadi pada bulan-bulan musim panas atau pada saat kemarau panjang.

Alga serabut atau Lumut, sering disebut sampah kolam, kolam lumut, alga tali atau ganggang rambut, mulai tumbuh di dasar tambak pada permukaan seperti batu dan kayu dan menyerupai bulu hijau. Sebagai rumpun yang tumbuh, mereka membebaskan diri dari bawah dan mengapung ke atas, sehingga menyerupai tikar hijau jelek di permukaan kolam. Lumut mulai tumbuh di awal musim kemarau dan pertama kali terlihat di sekitar tepi kolam di air dangkal. Memiliki nilai positif bagi kolam, tapi dapat merusak kolam selama musim panas.

Masalah alga

Keluhan utama sebagian besar pemilik kolam atas ganggang adalah mengotori penampilan kolam mereka. Semua orang ingin melihat kolam tampak jernih dan sehat, air hijau keruh bahkan berbau akan membuat sebuah kekecewaan besar. Namun, apa yang harus Anda lakukan untuk menjaga kualitas air haruslah menjadi perhatian besar.

" Alga di moderasi sangatlah baik untuk kolam, tetapi ketika itu berlimpah, hal ini dapat menyebabkan masalah kualitas air yang parah. Seperti tanaman lain, ganggang tumbuh melalui fotosintesis menggunakan sinar matahari dan karbon dioksida dan melepaskan oksigen. Tapi di malam hari, ganggang membalikkan proses ini dan mengkonsumsi oksigen untuk terus tumbuh. Inilah sebabnya mengapa ketika Anda bangun tidur dan melihat kolam penuh dengan ganggang. Ini pertumbuhan yang cepat dan pemanfaatan terus oksigen di malam hari dapat menyebabkan kadar oksigen terlarut sangat rendah, terutama di awal pagi hari, yang dapat mengakibatkan kematian ikan".

Pertumbuhan alga yang berlimpah juga akan negatif mempengaruhi irigasi, karena kandungan air yang tidak sehat dan lumut yang tebal, terutama dalam kasus pertumbuhan alga serabut (filamen). Karena akan membuat penyumbatan pada irigasi.

Apa Penyebab Berlimpahnya Alga ?

Alga disebabkan oleh tiga faktor yakni:
1. kelebihan gizi,
2. terlalu banyak sinar matahari,
3. tingkat oksigen yang rendah.

Jadi di mana nutrisi berasal? 
Nutrisi berasal dari berbagai sumber, dari semua jenis kotoran ikan dan kotoran hewan lainnya, sisa makanan ikan dan sayuran yang membusuk. Sumber-sumber lain akan mencakup pupuk kandang dari pertanian dan rumput di sekitanya. Semua sumber-sumber ini membutuhkan banyak nitrogen dan fosfor yang membuat ganggang mudah mekar dan tumbuh berlimpah.

Kolam yang ditempatkan di bawah sinar matahari langsung atau sedikit tanaman air juga berisiko menderita masalah ganggang. Seperti disebutkan sebelumnya, alga berfotosintesis memerlukan makanan dan sinar matahari. Inilah sebabnya mengapa umumnya yang paling terburuk masalah ganggang terjadi di musim panas/ kemarau ketika hari-hari panas teramat panjang.

Akhirnya, kolam yang mengalami kadar oksigen yang buruk juga akan menderita masalah kontrol alga. Ketika ada tingkat tinggi limbah di kolam yang stagnan dan masih, kadar oksigen bisa habis karena jumlah oksigen yang dibutuhkan untuk memecah sampah. Ganggang mekar datang dan pergi, tetapi ketika ada sedikit oksigen terlarut dalam air, ganggang akan tumbuh sangat cepat.

Cara Pengendalian Alga

"Pertama-tama, ganggang tidak harus dipandang sebagai masalah. Ini hanyalah gejala dan tanda bahwa ada masalah lain dan bahwa kolam Anda tidak seimbang. Artinya adalah bahwa satu atau lebih penyebabnya adalah masalah yang sebenarnya".

Ada dua pendekatan jangka pendek dan jangka panjang untuk mengontrol alga. Pendekatan jangka pendek melibatkan semacam pembasmi alga, yang dalam banyak kasus bekerja dengan baik. Namun, hal ini dengan sendirinya dapat menyebabkan masalah. Beberapa pembasmi alga seperti yang berbasis tembaga bisa berbahaya untuk ikan jika aturan tidak diikuti dengan tepat. Namun ada pembasmi alga yang non-tembaga juga dapat membasmi dengan cepat dan aman. Seperti disebutkan sebelumnya, sayuran mati atau membusuk merupakan sumber nutrisi bagi ganggang. Jadi, ketika Anda hanya membunuh ganggang dan biarkan untuk menurunkan sendiri, kemungkinan itu hanya akan menjadi bahan pertumbuhan kembali. Masalah lain dengan membunuh cepat dengan pembasmi alga adalah bahwa Anda menjalankan risiko membunuh ikan. Membunuh terlalu banyak ganggang terlalu cepat dapat menyebabkan deplesi oksigen sebagai kolam harus bekerja ekstra keras untuk memecah semua limbah mati. Dalam skenario di mana kolam memiliki masalah ganggang ekstrim dianjurkan untuk membunuh alga secara bertahap sehingga tidak ada terlalu banyak bersaing dengan tanaman membusuk di kolam.

Pendekatan jangka panjang memanfaatkan metode pengawasan sumber nutrisi alga, sinar matahari dan oksigen terlarut yang rendah. Cara ini memang tidak bekerja dengan cepat, tetapi dalam jangka panjang lebih aman dan lebih hemat biaya.... ( perhatikan kutipan dibawah )


Pengawasan  sumber nutrisi alga

Ada beberapa cara untuk mengontrol beban nutrisi, salah satunya adalah secara manual membuang alga yang mengambang dengan berbagai alat, jaring, kuas dan skimmer.  Ganggang rambut dapat ditarik dari kolam dengan hanya memutar-mutar menyapu atau menyikat di tengah rumpun ganggang besar. Selain itu, bisa menarik daun, potongan rumput dan yang mengambang lainnya di permukaan juga akan membantu.

Dalam kasus kolam kecil seperti kolam koi, kolam taman dan kolam halaman belakang, filtrasi menjadi sangat penting dalam mengelola nutrisi. Sebuah kolam filter yang baik akan menawarkan filtrasi mekanis yang baik dan biologis untuk membantu menangani dan membuang sampah ikan. Beberapa filter kolam yang lebih besar juga akan akan sangat efektif dalam membunuh ganggang plankton, tetapi tidak akan membantu dalam mengatasi ganggang rambut. Umumnya, filter kolam yang lebih besar akan memungkinkan Anda untuk menahan kolam ikan lebih banyak, namun hal ini tidak harus menjadi beban terbuka untuk kolam dengan banyaknya ikan. pengendalian nutrisi yang efektif untuk kolam ikan kecil dimulai dengan tidak over populasi dalam kolam. Banyak orang menggunakan aturan satu ikan 6 "per 100 galon.

"Macam-macam cara pengendalian gizi tidak boleh dipandang sebagai solusi yang berdiri sendiri. Bila mungkin mereka harus dikombinasikan untuk saling melengkapi, dalam upaya pendekatan secara menyeluruh pengelolaan hara".

Pengurangan sinar matahari

Ada hanya sedikit pilihan untuk mengurangi sinar matahari ke dalam kolam Anda, terutama jika Anda memiliki kolam besar di tengah lapangan atau padang rumput, tetapi ada beberapa yang efektif. Mungkin yang paling umum adalah dengan menambahkan pewarna ke air. Produk-produk ini biasanya mewarnai biru air dan membantu dengan membatasi jumlah penetrasi cahaya sinar matahari, sehingga membantu untuk membatasi kemampuan ganggang untuk berfotosintesis. Tentu saja produk ini, sementara yang efektif, juga sangat tergantung pada preferensi pribadi, karena banyak orang memilih untuk tidak memiliki air berwarna biru.

Pilihan lain untuk menghalangi sinar matahari adalah dengan menambahkan tanaman air lainnya untuk membuat teduh permukaan kolam. Tanaman seperti bunga lili air atau teratai bisa ditanam dan melakukan pekerjaan yang baik shading permukaan, sementara spesies tanaman apung lainnya juga dapat menawarkan keteduhan dan juga akan menyerap nutrisi dari air. Menambahkan tanaman air untuk kolam kecil dan taman air yang lebih mudah daripada menambah kolam besar. Biasanya di kolam kecil, tanaman dapat dibiarkan tumbuh dengan lebih mudah sehingga mudah untuk mengelola dan mengendalikan. Sebenarnya menanam tanaman air di kolam tanah besar bisa menjadi proposisi berisiko karena alga bisa tumbuh dengan cepat jika tidak dikelola dengan baik. Umumnya mencapai 50% -70% tingkat cakupan.

Oksigenasi

"Menambahkan aerasi untuk kolam Bisa menjadi alat yang paling signifikan dan berdampak untuk mengendalikan alga. Oksigen inilah yang membuat kolam berkembang dan ketika kehilangan, itu bisa mengakibatkan kerugian fatal ... dan waktu panjang".

Alga membenci oksigen yang baik, sirkulasi air dan kolam aerator yang tepat dapat memberikan keduanya. Ada berbagai jenis aerator untuk berbagai jenis kolam. Kedalaman kolam biasanya akan memberitahu Anda apa jenis yang Anda butuhkan. Kolam yang lebih dalam biasanya akan memerlukan aerator celup, sementara kolam dangkal biasanya akan menggunakan aerator mengambang.

Oksigenasi yang baik akan membantu memecah sampah organik lebih cepat dengan menyegarkan bakteri kolam menguntungkan seperti yang disebutkan di atas. Aerasi juga membuat penggunaan pembasmi alga lebih aman karena melindungi terhadap ikan jika terlalu banyak ganggang mati terlalu cepat. Untuk sebagian kecil, aerator bahkan dapat membantu dengan penetrasi cahaya sebagai aerator permukaan menciptakan turbulensi tersebut pada permukaan air, sehingga sinar matahari tidak dapat dengan mudah menembus.

Ringkasan

Pengendalian alga yang efektif dimulai dengan pengetahuan dan pemahaman tentang jenis ganggang yang Anda miliki dan apa yang menyebabkan ganggang mudah tumbuh. Setelah Anda dipersenjatai diri dengan informasi yang tepat, mengobati penyebab dan mengendalikan sumber-sumber menjadi lebih mudah dikelola. Kemudian, tahun demi tahun, perawatan pencegahan menjadi sifat kedua dan mekar ganggang berat menjadi kurang dan kurang perhatian.

Read more »

Cara Pembenihan Ikan Mas ( Lengkap )

PERSYARATAN TEKNIS

1. Lokasi 

-       Kawasan bebas banjir dan bebas pengaruh pencemaran.
-       Jenis tanah liat berpasir.

2. Ketinggian lahan 0 – 1.000 meter di atas permukaan laut. 

-       Air dan sumber air tersedia sepanjang tahun dan memenuhi persyaratan minimal baku mutu budidaya.
▪  Suhu                                  :  25 - 30ºC
▪  pH                                       :  6,5 – 8,5
▪  Oksigen terlarut                :  > 5 mg /ltr
▪  Debit air                              :  0,4 – 0,7 liter / detik
▪  Kecerahan                         :  > 25 cm
▪  Ketinggian air                   :  50 – 70 cm

3. Wadah Kolam

-       Kolam induk 2 unit (jantan dan betina terpisah).
-       Kolam pemijahan / penetasan 1 unit.
-       Kolam pendederan :   -    Pendederan pertama (P1)
-       Pendederan lanjutan (P2 – P3)

4. Induk

Induk ikan sesuai dengan SNI 01-6130-1999 (Majalaya) kelas induk pokok (parent stock).

No.	Persyaratan Induk	Jenis Kelamin
		Jantan	Betina
1. 2. 3.	Umur matang kelamin (bulan) Panjang standar (cm) Berat tubuh pertama kali matang gonad (gr/ekor)	≥  8 ≥  22 ≥  500	≥  18 ≥  25 ≥  2.500

5. Pakan

-       Pakan :  pakan buatan dengan kandungan (bobot kering)
▪  Protein minimal ≥ 30%.
▪  Lemak 6% - 8%.
-       Pupuk organik / anorganik.
-       Obat-obatan dan bahan kimia (bila diperlukan)
▪  Methylin Blue (MB)
▪  Kalium Permanganat (PK)
▪  Oxytetracycline (OTC)
▪  Kapur tohor

6. Peralatan

Kakaban, timbangan, cangkul, happa halus, happa kasar, lambit, ember, pengukur kualitas air (pH meter, termometer).

PROSES PEMBENIHAN

1. Pemeliharaan Induk

-       Induk ikan jantan dan betina dipelihara secara terpisah di kolam induk yang khusus, hal ini dimaksudkan untuk memudahkan dalam menyeleksi induk yang akan dipijahkan serta untuk menghindari terjadinya pemijahan liar dan jika membenihkan induk yang sudah dipijahkan juga terpisah dari yang belum dipijahkan.
-       Padat penebaran induk di kolam induk 0,1 – 0,5 kg / m².
-       Induk-induk diberi pakan pellet (kandungan protein > 25%) 3 – 5% dari berat tubuh (biomass) per hari dengan frekuensi pemberian adlibitum atau 3 – 4 kali/hari.
-       Kedalaman air di kolam induk dipertahankan pada kedalaman 1 – 1,2 meter dengan perairan lancar.

2. Seleksi Induk Siap Pijah

-       Induk-induk yang akan dipijahkan sebelumnya dilakukan penyeleksian untuk memilih induk-induk yang sudah benar-benar matang kelamin (gonad) yang dicirikan :
▪  Induk Betina :  -    Pergerakan lamban.
-       Malam hari sering meloncat-loncat.
-       Perut membesar/buncit ke arah belakang jika biasa terasa lunak.
▪ Induk Jantan :  Jika perut diurut ke arah belakang akan mengeluarkan cairan berwarna putih (sperma) lubang kelaminnya.
-       Induk –induk yang telah dipijahkan akan disiap pijahkan kembali setelah 2 – 3 bulan kemudian.
-       Perlakuan seleksi induk dilakukan secara cermat dan hati-hati agar induk tidak mengalami stress yang mempengaruhi proses pemijahan.

3. Pemijahan

-       Keringkan kolam pemijahan dan perbaikan pintu air masuk dan air keluar serta pematang, jika intensitas sinar matahari kurang maka untuk mengeringkan dasar kolam tanah dibantu dengan pembakaran daun-daun tanaman di atasnya.
-       Pasang kakaban di tempat pemijahan, kakaban diletakkan secara berderet di atas sepotong bambu yang dapat mengapung di pemukaan air.  Kebutuhan kakaban untuk setiap kg induk sebanyak 4 – 5 buah dengan ukuran kakaban panjan 1,5 m dan lebar 0,4 m.
-       Isilah tempat pemijahan yang sudah dikerinkan tadi dengan air setingi 75 – 100 cm.
-       Masukkan induk-induk yang siap pijah hasil seleksi di atas, jumlah induk betina yang dipijahkan terantung kepada kebutuhan benih lepas happa (larva) dan luas kolam yang digunakan.  Melalui cara pemijahan ini jumlah benih yang lepas happa yang dihasilkan berkisar 40.000 – 60.000 ekor per kg induk.
Dalam kolam pemijahan berukuran 18 m² (4 x 4,5 m atau 2 x 9 m) dapat dipijahkan induk betina seberat 3 kg.  Perbandingan induk jantan dan induk betina dalam pemijahan 1 : 1.
-       Induk-induk yang akan memijah sekitar pukul 02.00 – 06.00 dan telur yang dibuahi akan ditempelkan di kakaban.
-       Agar penyebaran telur di kakaban dapat merata maka lakukan pembalikkan kakaban secara cermat dan hati-hati pada pertengahan proses pemijahan.

4. Penetasan Telur

-       Kegiatan penetasan telur dilakukan selama peiode perkembangan telur hingga menetas.
-       Telur-telur ditetaskan di happa yakni kantong yang berbentuk segi empat terbuat dari kain kassa halus yang tidak dapat dilewati benih ikan.  Kegunaan lain dari happa adalah untuk melindunggi telur dari predator dan untuk memudahkan pemanenan larva/benih.
-       Kegiatan penetasan telur dilakukan sebagai berikut :
▪   Siapkan bak penetasan dan pasang happa di dalamnya.  Isi air hingga ketinggian 20 cm di bawah pemukaan happa.  Air yang yang diperlukan untuk penetasan terutama tidak keruh dan mengandung oksigen tinggi 6 – 8 ppm.
▪     Angkatlah kakaban yang berisi telur dari tempat pemijahan kemudian bersihkan dari kotoran-kotoran yang melekat untuk menghindari terjangkit jamur dalam proses penetasan.  Untuk menghindarinya disarankan kakaban tersebut direndam terlebih dahulu denan MGO (Malachite Green Oksalat)  0,01 ppm selama 10 menit sebelum ditempatkan di kolam penetasan.
▪     Pasanglah kakaban-kakaban tersebut di kolam penetasan dalam happa yakni kakaban diatur seperti dalam pemijahan, hanya kalau pada penetasan kakaban diberi beban hingga tengelam 1 – 5 cm  di bawah permukaan air.
▪     Lakukan pembersihan telur apabila selama inkubasi telutr-telur tersebut diselaputi lumpur.
▪     Telur-telur akan menetas 2 – 3 hari kemudian (mengatur suhu).

5. Perawatan Larva

-       Dua hari setelah telur menetas atau larva tidak menempel pada kakaban, angkatlah kakaban secara hati-hati lalu dibersihkan dijemur dan disimpan.
-       Persiapkan makanan benih yang berupa suspensi kuning telur yan direbus, caranya sebagai berikut :
▪     Bungkus kuning telur dengan kain kassa halus.
▪     Remas-remas bungkusan kuning telur tersebut di dalam sejumlah air (± 0,25 liter air untuk 1 butir telur).
▪     Berikan suspensi kuning telur tersebut 5 kali sehari.  Kebutuhan telur adalah 1 telur per hari untuk 100.000 ekor larva.
▪     Perawatan larva di dalam happa ini berlangsung hingga larva berumur 4 – 5 hari, selanjutnya benih ini disebut benih lepas happa.

6. Pendederan

Pembenihan merupakan kegiatan pemeliharaan ikan sampai ukuran tertentu sebagai ukuran benih yang sudah bisa digunakan untuk kegiatan pembesaran.
Umumnya petani pembesaran ikan mas menyukai benih ukuran 5 – 8 cm dan sebagian lagi ada yan lebih besar bahkan 100 gr/ekornya.  Untuk pembesaran di kolam air deras atau karamba jaring apung untuk mendapatkan pertumbuhan yang cepat dengan tingkat kematian yang rendah, pendederan ikan berlangsung 15 hari sampai 2 bulan per periode.
Oleh karena itu untuk mencapai ukuran tertentu dapat sajamelakukan beberapa kali pendederan sehingga dikenal adanya Pendederan Pertama (P1) untuk menghasilkan benih ikan 1 – 3 cm, Pendederan Kedua (P2) untuk menghasilkan benih ikan ukuran 3 – 5 cm (putihan) , Pendederan Ketiga (P3) untuk menghasilkan benih ukuran 5 – 8 cm (belo) dan Pendederan Keempat (P4) untuk menghasilkan benih ukuran 8 – 12 cm (sangkal).

@Pendederan Pertama

-       Persiapan

▪     Kolam dikeringkan dan dasarnya diolah (dibajak atau dicangkul), bersamaan dengan kegiatan itu kebocoran-kebocoran pematang diperbaiki dan pasang jaring pada pintu pemasukan dan pengeluaran.
▪     Lakukan pemupukan dasar kolam dengan :
                  Kotoran ayam           :  250 – 500 gr/m²
                  TSP                            :  10 gr/m²
                  Urea                           :  15 gr/m²
▪     Lakukan pengapuran kalau kolam bersifat asam dengan kapur petanian (CaCO3) dengan dosis 250 gr/m².
▪     Isi kolam denan air setinggi 30 – 40 cm.
▪     Dua hari kemudian semprotkan kolam dengan insektisida organophosphat seperti Basudin 60 EC, Sumition 50 EC dengan dosis 2 – 4 ppm.  Hal ini dimaksudkan untuk membunuh organisme air dari golongan serangga dan udang-udangan yang memangsa rotifer.  Rotifer adalah hewan yang sangat cocok sebagai makanan benih lepas happa.
▪     Kolam dibiarkan tergenang selama 5 – 7 hari, tutup saluran pemasukan dan pengeluaran, tangkap telur-telur kodok jika ada.

-       Penetasan Benih

▪     Menjelang penetasan benih, bukalah pintu pemasukan sehingga ketinggian air menjadi 60 cm, bersamaan dengan itu masukkan bibit Rotifer yan lebih besar dari jenis Moina dan Daphnia denan dosis 2 – 5 cc Moina/Daphnia per 3.000 ekor benih.
▪     Tebar benih lepas happa (umur 5 – 7 hari) dengan kepadatan :  100 – 200 ekor/m² jika diberi makanan dedak halus, 300 – 400 ekor/m² jika diberi makanan tepung pellet komersil kadar protein 25%.
      Penebaran benih ketika matahari baru terbit.

-       Pengelolaan Rutin

▪     Lakukan pemberian makanan dedak atau tepung pellet (tergantung keadatan ikan) sebanyak 0,75 kg pe 100.000 ekor benih per hari.  Selanjutnya 1,5 kg pada akhir masa pemeliharaan.  Frekuensi pemberian 3 kali / hari.
▪     Periksa kondisi kolam setiap hari, jika adanya berudu kodok segera tangkap, pematang yang bocor segera tambal.
▪     Masukkan air jika air surut/menyusut karena perembesan dan penguapan.
▪     Perhatikan tingkat kecerahan air kolam (sechi disk 25 cm).

-       Panen

▪     Pemeliharaan ikan pada Pendederan Pertama berlangsung selama 2 – 3 inggu pada saat panen benih ikan telah berukuran 2 – 3 cm (kebul).
▪     Pemanenan dilakukan 2 hari menjelang panen total dengan penjarangan mengunakan waring atau jaring benih.

▪     Panen total dilakukan secara cemat dan hati-hati dengan perlakuan :
      ☺  Persiapkan penampung benih berupa happa.
      ☺  Pasan waing di pintu pengeluaran.
      ☺  Buka pintu pengeluaran dan buang air secara bertahap.
      ☺  Tempatkan waring di dalam kubangan dekat pintu pengeluaran, sewaktu-waktu diangkat simpanlah benih yang tertangkap di tempat penampungan benih.
      ☺  lakukan penangkapan benih lebih intensif ketika ikan-ikan sudah terkumpul di kamalir dan kubangan.
      ☺  lakukan seleksi benih di penampunan dari berudu, larva capung dll.
▪     Tingkat kematian pada Pendederan Pertama berkisar 30 – 40%.

@Pendederan Lanjutan

Persiapan kolam untuk pendederan lanjutan yan meliputi pengolahan dasar, pemupukan dan pengapuran, pada dasarnya sama dengan pada Pendederan Pertama, hanya kalau pada Pendederan Lanjutan tidak perlu disemprot dengan insektisida organophosphat.
Kepadatan dan ukuran benih ikan pada Pendederan Lanjutan dapat dilihat pada tabel berikut ini :

Tahap	Penebaran Benih		Lama	Panen
Pendederan	Ukuran (cm)	Kepadatan (ekor/m²)	Pemeliharaan (hari)	Ukuran (cm)	Kematian (%)
Ke – Dua Ke – Tiga Ke – Empat	2 – 3 3 – 5 5 - 8	50 – 70 25 – 50 3 - 5	20 30 20	3 – 5 5 – 8 8 – 12	40 20 5

Pada Pendederan Kedua, Ketiga dan Keempat setiap hari ikan diberi makan dedak halus 3 – 5% dari berat badan dengan frekuensi pemberian 3 kali per hari.

Read more »

Budidaya Bandeng Extensif Tanpa Pelet 90 - 100 Hari Panen

1. Tahap Persiapan Lahan

i. Lakukan proses pengeringan & penjemuran lahan selama 1 s/d 2 minggu dengan tujuan agar tanah dasar tambak bisa teroksidasi dan bibit penyakit bisa mati.

ii. Ketika proses pengeringan & penjemuran lahan lakukan juga penebaran pupuk organik secara merata kurang lebih 4-5 Kw/Ha untuk menambah kesuburan tanah dasar tambak dan biarkan selama 1 minggu

2. Tahap Pengisian Air
i. Lakukan pengisian air dengan ketinggian ± 30-40 cm

ii. Kemudian untuk mengantisipasi ikan liar yang ikut masuk pada saat pengisian air digunakan saponin 50 s/d 75 kg untuk luasan 1 Ha dengan terlebih dahulu saponin tersebut direndam dalam wadah tertutup ± 12 jam agar bahan aktifnya bisa keluar, usahakan penebaran rendaman saponin dilakukan pada siang hari/cuaca panas agar ikan liar berdarah merah bisa mati

iii. Biarkan air dari pengisian awal ketinggian 30-40 cm selama 1 minggu

3.Tahap Penebaran Nener
i. Setelah satu minggu dari proses pengisian air lakukan penebaran nener sebanyak 5000 ekor/Ha

ii. Pada saat penebaran lakukan aklimatisasi nener terlebih dahulu dengan memasukkan air tambak sedikit demi sedikit ke dalam kantong nener untuk menghindari kematian akibat adanya perbedaan suhu, salinitas, pH atau parameter yang lainnya.

4.Tahap Pemeliharaan
i. Untuk menumbuhkan pakan alami bandeng pada masa pemeliharaan agar klekap bisa tumbuh dan terangkat lakukan pemupukan dengan Urea 25 kg dan TSP 25 kg, pemupukan dilakukan dengan menebar kering secara merata ke permukaan tambak, dengan tujuan agar pupuk tersebut bisa tenggelam ke tanah dasar tambak sehingga klekap akan tumbuh subur dan terangkat ke permukaan.

ii. Jarak 1 minggu setelah tebar nener lakukan pemberian secara rutin vitamin/probiotik seperti RajaBandeng atau Booster dosisnya sesuai anjuran yang tertera pada kemasan produk tersebut

iii. Pada hari ke-40 lakukan pemupukan dengan Urea 50 kg dan TSP 25 kg jika kondisi di tambak jumlah klekap sangat sedikit, tetapi jika jumlah klekap masih banyak cukup dengan Urea 25 kg dan TSP 25 kg

iv. Dalam kondisi normal pada umumnya hari ke 40-45 ukuran bandeng sudah mencapai size 10 s/d 15

v. Pada hari ke 50,60,70 dan 80 bisa dilakukan pemupukan kembali dengan dosis Urea 50 kg dan TSP 25 kg atau Urea 25 kg dan TSP 25 kg disesuaikan dengan melihat jumlah klekap yang ada di tambak

5. Tahap Panen
Pada hari ke 90 s/d 100 budidaya bandeng ini sudah bisa dilakukan pemanenan dengan size 4-6 atau ukuran 250gr – 166gr

Read more »

Teknik Produksi Benih Sidat Anguilla marmorata Ukuran Fingerling

Biologi Ikan Sidat (Anguilla sp.)

Phylum : Chordata
Class : Pisces
Ordo : Apodes
Famili : Anguillidae
Genus : Anguilla
Spesies : Anguilla sp.

Ikan sidat betina lebih menyukai perairan estuaria, danau dan sungai-sungai besar yang produktif, sedangkan ikan sidat jantan menghuni perairan berarus deras dengan produktifitas perairan yang lebih rendah. Hal ini menunjukkan bahwa perubahan produktifitas suatu perairan dapat mempengaruhi distribusi jenis kelamin dan rasio kelamin ikan sidat. Perubahan produktifitas juga sering dihubungkan dengan perubahan pertumbuhan dan fekunditas pada ikan (EIFAC/ICES, 2000). Helfman et al. (1997) mengatakan bahwa ikan sidat jantan tumbuh tidak lebih dari 44 cm dan matang gonad setelah berumur 3-10 tahun.

Anguilla sp. tergolong gonokhoris yang tidak berdiferensiasi, yaitu kondisi seksual berganda yang keadaannya tidak stabil dan dapat terjadi intersex yang spontan (Effendi, 2000). Ikan sidat termasuk dalam kategori ikan katadromus, ikan sidat dewasa akan melakukan migrasi kelaut untuk melakukan pemijahan, sedangkan anakan ikan sidat hasil pemijahan akan kembali lagi ke perairan tawar hingga mencapai dewasa. Stadia perkembangan ikan sidat baik tropik maupun subtropik (temperate) umumnya sama, yaitu stadia leptochephalus, stadia metamorphosis, stadia glass eel atau elver, yellow eel dan silver eel (sidat dewasa atau matang gonad). Setelah tumbuh dan berkembang di perairan tawar, sidat dewasa (yellow eel) akan berubah menjadi silver eel (sidat matang gonad), dan selanjutnya akan bermigrasi ke laut untuk berpijah. Lokasi pemijahan sidat tropis diduga berada di perairan Samudra Indonesia, tepatnya di perairan barat pulau Sumatera (Setiawan et al., 2003).

Juvenil ikan sidat hidup selama beberapa tahun di sungai-sungai dan danau untuk melengkapi siklus reproduksinya (Helfman et al, 1997). Selama melakukan ruaya pemijahan, induk sidat mengalami percepatan pematangan gonad dari tekanan hidrostatik air laut, kematangan gonad maksimal dicapai pada saat induk mencapai daerah pemijahan. Proses pemijahan berlangsung pada kedalaman 400 m, induk sidat mati setelah proses pemijahan (Elie, P., 1979 dalam Budimawan, 2003).

Waktu berpijah sidat di perairan Samudra Hindia berlangsung sepanjang tahun dengan puncak pemijahan terjadi pada bulan Mei dan Desember untuk Anguilla bicolor, Oktober untuk Anguilla marmorata, dan Mei untuk Anguilla nebulosa (Setiawan et al., 2003). Di perairan Segara Anakan, Anguilla bicolor dapat ditemukan pada bulan September dan Oktober, dengan kelimpahan tertinggi pada bulan September (Setijanto et al., 2003).

Makanan utama larva sidat adalah plankton, sedangkan sidat dewasa menyukai cacing, serangga, moluska, udang dan ikan lain. Sidat dapat diberi pakan buatan ketika dibudidayakan (Liviawaty dan Afrianto, 1998). Tanaka et al., (2001) mengatakan bahwa pakan terbaik untuk sidat pada stadia preleptochepali adalah tepung telur ikan hiu, dengan pakan ini sidat stadia preleptochepali mampu bertahan hidup hingga mencapai stadia leptochepali.

Kedatangan juvenil sidat di estuaria dipengaruhi oleh beberapa faktor lingkungan, terutama salinitas, debit air sungai dan suhu. Elver yang sedang beruaya anadromous menunjukkan kadar thyroid hyperaktif yang tinggi, sehingga bersifat reotropis (ruaya melawan arus). Elver juga bersifat haphobi (menghindari massa air bersalinitas tinggi) sehingga memungkinkan ruaya melawan arus ke arah datangnya air tawar (Budimawan, 2003). Aktivitas sidat akan meningkat pada malam hari, sehingga jumlah elver yang tertangkap pada malam hari lebih banyak daripada yang tertangkap pada siang hari (Setijanto et al., 2003). Hasil penelitian Sriati (2003), di muara sungai Cimandiri menunjukkan bahwa elver cenderung memilih habitat yang memiliki salinitas rendah dengan turbiditas tinggi. Salinitas dan turbiditas merupakan parameter yang paling berpengaruh terhadap kelimpahan. Kelimpahan elver yang paling tinggi terjadi pada saat bulan gelap. Ikan sidat mampu beradaptasi pada kisaran suhu 120C-310C, sidat mengalami peurunan nafsu makan pada suhu lebih rendah dari 120C. Salinitas yang bisa ditoleransi berkisar 0-35 ppm. Sidat mempunyai kemampuan mengambil oksigen langsung dari udara dan mampu bernapas melalui kulit diseluruh tubuhnya (Liviawaty dan Afrianto, 1998).



Siklus Hidup Sidat

Siklus hidup sidat cukup rumit. Sidat yang bersifat katadrom mulai kehidupannya dari lautan dalam. Lautan yang digunakan sebagai daerah pemijahan (spawning ground) umumnya mempunyai kedalaman lebih dari 3000m. Sedangkan aktivitas pemijahan berlangsung di lapisan air dengan kedalaman 400m – 500m dibawah permukaan air. Kondisi lingkungan pada lapisan tersebut sangat menunjang aktivitas pemijahan dan penetasan telur karena memiliki temperatur 160C-170C dan salinitasnya mencapai 350/00.

Induk sidat yang telah melakukan pemijahan akan menghasilkan telur. Telur yang telah dibuahi akan menetas dalam waktu satu hingga sepuluh hari dan berubah menjadi larva sidat yang dikenal dengan leptochephalus. Larva sidat bersifat pasif dalam mencari makanan dan cenderung hanya mengambil makanan yang ada di sekitarnya. Leptochephalus secara berangsur-angsur akan menuju ke permukaan air sesuai dengan perkembangan tubuhnya. Larva tersebut akan bergerombol menuju ke lapisan air yang dangkal karena terbawa oleh arus permukaan laut menuju ke perairan tawar. Selama dalam perjalanan menuju ke perairan tawar, leptochephalus mengalami perubahan bentuk. Setelah di perairan pantai, leptochephalus biasanya telah berubah menjadi elver (sidat kecil). Elver akan hidup di perairan tawar hingga menjadi dewasa dan matang kelamin. Pasangan induk sidat yang telah matang kelamin akan berusaha memijah ke laut.



Pakan Sidat

Sidat yang dipelihara dapat diberi pakan buatan atau ikan mentah. Pakan buatan lebih disukai oleh pembudidaya sidat sebab dapat memberikan nilai konversi pakan 1,4 dibandingkan dengan pakan alami berupa ikan mentah yang hanya memberikan nilai konversi 7. Besarnya perbedaan nilai konversi ini disebabkan oleh produk pakan buatan lebih kering daripada ikan mentah. Rasio konversi pakan akan meningkat apabila suhu lingkungan meningkat atau apabila sidat yang dipelihara makin dewasa.



Kualitas Air

Air untuk mengisi kolam harus memiliki kualitas yang baik agar pertumbuhan sidat yang dipelihara dapat maksimal. Kemampuan mempertahankan kualitas air merupakan hal penting untuk keberhasilan pemeliharaan. Penggunaan air untuk pemeliharaan sebaiknya berasal dari mata air, sebab kualitas air tersebut memenuhi syarat untuk digunakan dalam budidaya sidat.

Kelemahan dari sumber air tersebut adalah kandungan oksigen dan bahan-bahan organik yang terlarut relatif rendah sehingga perlu dibiarkan selama beberapa saat di udara terbuka dengan aerasi atau pengadukan untuk meningkatkan konsentrasi oksigen terlarut, sedangkan untuk kestabilannya di dalam air dapat dipertahankan dengan aerasi. Kandungan bahan organik yang rendah dapat ditingkatkan dengan cara diberi pupuk atau pakan tambahan.



Penyediaan Benih

Penyediaan benih sidat (Elver) di BBAT Tatelu masih mengandalkan tangkapan dari alam. Elver muda (Glass eel) ditangkap dengan menggunakan jaring sorong dan alat ini bersifat aktif. Penangkapan elver muda di alam dilakukan pada saat puncak bulan mati, biasanya penangkapan pada malam hari antata jam 12 malam – 5 pagi. Peralatan yang digunakan dalam proses penangkapan meliputi: lampu petromak, senter, wadah penampungan, dan jaring seser.

Proses penangkapan elver biasanya dilakukan di muara – muara sungai. Elver akan masuk ke dalam sungai bersamaan dengan masuknya air pasang dari laut, pada saat tersebut dengan dibantu penarangan lampu petromak elver yang masuk dari laut ditangkap dengan jaring sorong. Elver hasil tangkapan ditampung dalam wadah penampungan yang terbuat dari happa ukuran 2 x 3 x 1 m dengan mesize 1mm. Elver kemudian dibersihkan dari campuran sampah, anak kepiting dan udang. Banyaknya elver yang tertangkap tergantung dari banyaknya elver yang memasuki muara sungai, biasaya musim penangkapan elver terbesar pada bulan Mei – Oktober setiap tahunnya. Jumlah tangkapan biasanya dapat mencapai 100 – 500 kg. Lokasi penangkapan elver di Sulawesi Utara sementara ini meliputi muara Sungai Amurang, Sungai Poigar dan Sungai Inobonto. Elver hasil tangkapan segera diangkut ketempat budidaya, elver diangkut melalui darat dengan menggunakan mobil. Elver diangkut secara tertutup dengan cara dimasukkan dalam kantong plastik yang diberi air dan oksigen, kantong plastik diikat dan dibungkus karung. Jumlah elver pada setiap kantong dengan lama pengangkutan 4 – 6 jam sebanyak 1 – 1,5 kg atau 5000 – 7500 ekor/kantong.


Sumber Air

Sumber air yang digunakan di Balai Budidaya Air Tawar Tatelu dalam pembesaran elver di indoor hatchery adalah air tawar dari mata air resapan gunung klabat dengan parameter kualitas air sebagai berikut: suhu air berkisar antara 22 – 26°C, pH air berkisar antara 6 – 7.5, dan oksigen terlarut 6 – 7 ppm.



Pakan

Dalam kegiatan pembesaran elver didalam indoor hatchery ada dua jenis pakan yang digunakan, yaitu pakan pada stadia awal pemeliharaan berupa cacing darah dalam bentuk beku atau frozen blood worm dan pakan pellet berbentuk pasta dengan kandungan nutrisinya sudah diperkaya. Blood worm atau cacing darah adalah larva serangga golongan Chironomus. Oleh karena itu, meskipun disebut sebagai cacing, binatang ini sama sekali bukan golongan cacing-cacingan tetapi serangga. Nyamuk Chironomus tidak menggigit dan kerap dijumpai di perairan bebas dengan dasar berlumpur atau berpasir sangat halus yang kaya akan bahan organik. Fase makan dari serangga ini terdapat pada fase larvanya, sedangkan bentuk dewasanya, sebagai nyamuk yang tidak menggigit, hanya berperan untuk kawin kemudian bertelur dan mati. 90% bagian tubuh bloodworm adalah air dan sisanya, 10%, terdiri dari bahan padatan. Dari 10% bahan padatan ini 62.5% adalah protein, 10% lemak, dan sisanya lain-lain.



Boodworm/ Cacing darah (Larva Nyamuk Chironomus)

Dengan kandungan nutrisi yang kaya protein, bloodworm merupakan salah satu pakan ikan yang disukai. Dalam blantika ikan hias, bloodworm telah digunakan sebagai pakan ikan sejak tahun 1930-an. Pada umumnya bloodworm dipanen dari alam. Oleh karena itu, ketersediaannya sangat ditentukan oleh kondisi alam. Pada saat kondisi alam tidak memungkinkan bloodworm untuk dipanen, seperti karena banjir, kemarau berkepanjangan, bloodworm mendadak bisa menjadi langka, dan harganya otomatis akan melambung.

Pakan pellet berbentuk pasta yang digunakan sebagai makanan lanjutan pembesaran elver dalam indoor hatchery adalah semula pakan pellet butiran(KRA 3) yang kemudian dihaluskan menjadi tepung pellet, tepung pellet ini kemudian dicampur dengan bahan nutrisi lainnya (protein, vitamin dan mineral) ditambah air bersih secukupnya. Sampai saat ini formulasi pakan pellet berbentuk pasta yang dibuat merupakan campuran tepung pellet KRA 3, vitamin C, dan sebagai perekat digunakan tepung tapioka secukupnya.


Teknik Pemeliharaan

Elver hasil tangkapan di alam terlebih dahulu dikondisikan dengan cara mengadaptasikannya dalam wadah pemeliharaan selama 2-3 hari, selama proses adaptasi elver tidak diberi makan, namun kualitas air media budidaya selalu dipertahankan dalam kondisi baik. Dalam proses ini air media budidaya dikondisikan dengan suhu air 29- 30°C, proses pengkondisian suhu air dibantu dengan menggunakan alat pemanas air secara otomatis, salinitas air juga dipertahankan sampai 3 – 5 ppt dengan cara menambahkan dan melarutkan NaCl ke dalam media budidaya sebanyak 2 kg per wadah. Selain mengatur suhu air dan salinitas, media budidaya juga dilengkapi aerator dengan menambahkan 3-4 titik aerasi pada setiap wadah. Padat tebar elver pada masa pemeliharaan 1 bulan pertama adalah 5000 – 10.000 ekor/wadah. Selama proses pengadaptasian di dalam wadah elver yang mati dan sisa-sisa serasah, pasir dan lumpur serta hewan-hewan air seperti anak kepiting, udang dan ikan yang ikut tertangkap di angkat/dikeluarkan dari wadah.



Wadah Pemeliharaan

Wadah pemeliharaan yang digunakan dalam pendederan dan pembesaran elver didalam indoor hatchery berupa bak fiberglass bundar kapasitas 1000 liter air dengan kuntruksi sebagai berikut; tinggi bak 70-80 cm, diameter 1500 cm, bagian dasar bak berbentuk kerucut, dengan bagian tengah berlobang dengan diameter 2 inch, bagian dalam bak licin sedangkan bagian luarnya agak kasar. Pada bagian atas bak fiber dibentuk kanopi atau melengkung ke dalam kurang lebih 7 – 10 cm.

Kontruksi bak fiberglass seperti diatas sementara ini dapat dikatakan lebih mudah pengelolaannya dalam pembesaran elver dibandingkan tempat-tempat lain seperti bak persegi baik fiberglass ataupun bak beton. Kapasitas wadah pemeliharaan 1000 liter air dapat menampung 5.000 – 10.000 ekor pada masa pemeliharaan 1 bulan pertama, 3000 – 5000 ekor untuk masa pemeliharaan setelah 1 bulan.

Jenis pakan dalam masa pemeliharaan ini adalah cacing darah (Chironomus) yang diberikan secara adlibitum dengan frekuensi 4 kali sehari sebanyak 80 – 160 gr setiap pemberian makan (320 – 640 gr/hari/wadah). Dalam proses pemberian pakan ini cacing darah yang beku sebelum diberikan ke elver terlebih dahulu diiris kecil-kecil menyesuaikan bukaan mulut elver, pemberian pakan seperti ini dilakukan 7 -10 hari, untuk hari-hari berikutnya dapat diberikan secara utuh tanpa dipotong/diiris kecil-kecil, untuk menghindari kontaminasi penyakit cacing darah yang sudah mencair dapat direndam dalam larutan antiseptik berupa larutan kunyit selama 15 menit atau dapat pula diseduh/disiram dengan air panas.

Pergantian air media pemeliharaan dilakukan setiap hari sebanyak 100 % dengan sumber air yang terlebih dahulu telah disucihamakan, pergantian air dilakukan pada pagi hari setelah pemberian makan pertama. Pergantian air dilakukan secara konvensional dengan cara mengisap air media yang kotor dengan menggunakan slang isap 1 inch sebanyak 3-4 slang isap, slang isap dibungkus dengan saringan yang terbuat dari pipa paralon 4 inch, apabila air pada wadah pemeliharaan tinggal sedikit, air bersih segera dialirkan ke dalam wadah agar air yang kotor yang masih tersisa dapat terkuras habis.

Dalam masa pemeliharaan 1 bulan ini kelangsungan hidup elver dapat mencapai diatas 90 % dengan ukuran berkisar antara 0,2 – 0,3 gr per ekor, sedangkan kebutuhan pakan cacing darah diperkirakan 3,5 gr per ekor per 1 bulan masa pemeliharaan. Kegiatan pembesaran elver di dalam indoor hatchery selanjutnya diteruskan dengan merubah jenis pakan yang diberikan dari cacing darah ke pakan pellet berbentuk pasta, formulasi pakan dapat dilihat pada tabel dibawah ini.

 Tabel 1. Formulasi pakan pendederan elver

No	Bahan	Komposisi Bahan (%)	Keterangan
1	Tepung pellet KRA 3	50	Butiran halus
2	Omega protein	2	-
3	Mineral mix	2	-
4	Vitamin C	1	-
5	Tepung kanji	5	-
6	Air	100 – 150	Dimasak dengan tepung kanji

Dalam kegiatan ini padat tebar elver dalam bak fiber glass diperkecil menjadi 3000 – 5000 ekor/wadah (1000 liter). Perubahan jenis pakan ini memerlukan kesabaran dan keseriusan dalam pengelolaannya. Proses perubahan jenis pakan ini terkadang sampai satu mingguan. Pada proses inilah banyak elver yang tidak dapat beradaptasi dengan pakan buatan pellet yang berbentuk pasta, elver menjadi kurus dan kondisinya sangat lemah, dengan kondisi demikian secara tidak langsung elver tersebut tidak kuat menahan arus air pada saat pergantian air sehingga elver akan ikut terisap dan menempel pada saringan air, elver–elver tersebut kemudian dibuang.

Pengadaptasian pakan alami cacing darah ke pakan buatan pellet berbentuk pasta dilakukan secara perlahan dengan cara mencampurkan kedua jenis pakan dengan perbandingan pertama 80 % cacing dan 20% pakan pasta selanjutnya persentasi cacing setiap hari dikurangi sampai 0 %. Pakan pellet berbentuk pasta diberikan dengan cara menempelkannya pada dinding wadah pemeliharaan tepat diatas permukaan air, pada setiap wadah pemeliharaan ditempelkan pakan berbentuk pasta 2 – 3 bagian pakan atau menempelkannya pada dasar wadah pemeliharaan. Pemberian pakan berbentuk pasta diberikan sebanyak 150 – 200 gr/wadah (apabila elver masih terlihat mau makan, maka jumlah pakan yang diberikan dapat ditambahkan) dengan frekuensi pemberian pakan 1 kali sehari yaitu pada pagi hari.

Kegiatan pemeliharaaan dilakukan selama 1,5 – 2,5 bulan dengan ukuran rataan 1 gr per ekor. Kelangsungan hidup elver dalam kegiatan ini dapat mencapai 60 %. Untuk mencapai ukuran yang lebih besar pemeliharaan dapat dilanjutkan dalam wadah fiber glass dengan padat tebar 3000 ekor selama 4 bulan, dalam masa pemeliharaan ini pemberian makan hanya dilakukan satu kali dalam sehari secara adlibitum (sampai kenyang) dan pergantian air juga dilakukan satu kali dalam sehari (pergantian air dilakukan setelah selesai pemberian makan), ukuran elver setelah masa pemeliharaan berakhir dapat mencapai rataan 5 gr/ekor, ukuran ini sudah dapat disebut dengan nama ”sidat muda”.

Read more »

Cara Jitu Budidaya Lele ( Panen Cepat Hasil Berlipat ) -- bag. 1

Budidaya lele yang berhasil tergantung pada ikan yang sehat dan pengelolaan kualitas air yang tepat. Kualitas air yang buruk mengurangi pertumbuhan dan mempengaruhi kesehatan ikan. Penyakit ikan biasanya terjadi setelah stres dari gangguan kualitas air. Masalah kualitas air dapat berkembang tiba-tiba dari fenomena lingkungan (hujan lebat, kolam meluap), atau salah dalam cara budidaya secara terus-menerus. Pengelolaan kualitas air sangat penting jika air terbatas dan aliran air menjadi sumber utama untuk budidaya.





Tiga masalah kualitas air utama terjadi pada tambak budidaya ikan:
1. produksi fitoplankton berlebihan
2. oksigen yang terlarut sangat rendah
3. akumulasi metabolit racun

PRODUKSI FITOPLANKTON BERLEBIHAN

Fitoplankton alga mikroskopis yang mengambang bebas. Kegiatan fotosintesis oleh populasi plankton yang berlebihan dapat menghasilkan  menyebabkan jenuh oksigen dalam air selama sore hari pada hari yang diterangi matahari cerah.

Pertumbuhan fitoplankton dirangsang oleh penambahan nitrogen, fosfor dan kalium. Populasi dapat "berkembang" 7 sampai 10 hari setelah input besar nutrisi, atau "tabrakan" ketika ketersediaan nutrisi menipis, atau jika bahan kimia beracun ditambahkan ke air. Fitoplankton bernafas mungkin membutuhkan hampir 80% dari konsumsi oksigen dalam air, dan pernapasan oleh populasi fitoplankton yang besar dapat menguras oksigen di kolam selama periode berkelanjutan dari cuaca mendung atau di malam hari.

SUMBER NUTRISI

Pakan ikan merupakan sumber utama nutrisi fitoplankton di kolam budaya. Pemberian pakan tidak boleh berlebihan, kecuali oksigen terlarut dipantau setiap hari dan peralatan aerasi tersedia. Memberi pakan dalam jumlah banyak akan memerlukan aerasi tambahan untuk menghindari penurunan oksigen terlarut.

Aliran air dari lahan pertanian mungkin berisi jumlah nutrisi berlebihan dari pupuk atau tanaman yang mengandung residu.

Nutrisi dalam kotoran ternak dapat masuk kolam langsung jika hewan diizinkan untuk masuk kolam, maupun tidak langsung mengalir ke kolam, jika kolam budaya berada dibawah fasilitas ternak.

ASPEK POPULASI FITOPLANKTON BERLEBIHAN

Fitoplankton sering mewarnai air menjadi hijau, tetapi juga dapat menyebabkan air menjadi biru-hijau, merah atau coklat. Jika populasi plankton adalah sumber utama kekeruhan di kolam, kepadatan fitoplankton dapat ditentukan dengan beberapa metode:

1. Amati dengan disk Secchi.
Disk secchi yang datar, berat disk, 8 "(200 mm) diameter, dengan kuadran hitam dan putih alternatif. Kejelasan Air ditentukan dengan cara menurunkan disk ke dalam air sampai tidak lagi terlihat. Pengamatan dengan disk Secchi sebaiknya berjarak 15-20 inci (380-500 mm). Tampilan yang rendah menunjukkan plankton yang berlebihan dan penetrasi cahaya yang lebih besar mendorong pertumbuhan tanaman air yang berakar. pertumbuhan berlebihan tanaman akuatik yang berakar juga dapat menyebabkan penurunan oksigen.

2. Fluktuasi oksigen terlarut.
Oksigen terlarut mungkin konsisten kurang dari 25% saat Cuaca Rawan sebelum fajar, di kolam dengan populasi fitoplankton yang berlebihan, dan tingkat sore hari oksigen terlarut mungkin 125-200% saat Cuaca Rawan. Persentase Cuaca Rawan dapat ditentukan dengan perbandingan oksigen terlarut dengan nilai-nilai Cuaca Rawan.

3. Penampilan Air
 Pada populasi fitoplankton yang berlebihan ditunjukkan jika air kolam menjadi hijau pekat, biru-hijau, merah atau coklat dalam waktu 7-10 hari. Sampah alga juga menunjukkan populasi berlebihan dan sering terjadi 1-3 hari sebelum ledakan populasi alga.

Pengendalian Populasi Fitoplankton

Populasi fitoplankton dapat dikendalikan dengan beberapa metode:

1. Kuras kolam/ tambak.
Menguras kolam dengan membersihkan alga dengan melakukan pengeringan dan mengisi dengan air bersih.Ganti air dengan air bersih lain yang sebaiknya sudah anda perseapkan sebelumnya, yakni air yang telah dilengkapi dengan nutrisi yang baik, atau air sumur/ sungai dan lengkapi dengan nutrisi sesuai aturan budidaya.

2 Panen 
Beberapa atau semua ikan, tapi pastikan ikan tidak "lepas-aroma" dari alga sebelum Anda panen, jika ikan akan dijual untuk makanan. Populasi Plankton berkurang ketika jumlah kecil dari pakan ditambahkan ke kolam.

3. Populasi 
Pengobatan Kimia Fitoplankton dapat dikurangi dengan memperlakukan dengan tembaga sulfat (CUS04) atau Aquathol untuk membunuh alga. Jangan lebih dari 25% saat kolam harus diobati sekaligus. Tambahkan bahan kimia di dekat pantai bawah angin selama sore hari. Oksigen terlarut harus dipantau secara hati-hati selama 3-5 hari sebelum kimia lebih ditambahkan. Peluruhan saat ganggang mati dapat menyebabkan deplesi oksigen, dan membunuh ikan dan ganggang lainnya. Sangat hati-hati harus dilakukan ketika mengobati dengan CuSO4. Tingkat pengobatan yang dianjurkan untuk CUS04 adalah:

PPM CUS04 = alkalinitas total (ppm).
                                     100

Alkalinitas harus diukur sebelum setiap pengobatan dengan CUS04 Jika alkalinitas total di bawah 60 ppm, Uji kesehatan ikan harus dilakukan sebelum pengobatan dengan CUS04.


bersambung ..............

Read more »

Tehnik Pembenihan Lele

Perkembangan budidaya pembesaran  lele yang semakin pesat, memerlukan pasokan benih lele yang terjamin pula. Selain dari aspek kuantitas, perlu diperhatikan juga aspek kualitasnya, oleh karena itu diperlukan adanya peningkatan pengetahuan para pembenih lele untuk dapat meningkatkan produksi benih lele dan juga menjaga kualitas benihnya.




A.Syarat-syarat induk Lele :

Betina:

• 1. Sehat
• 2. Berat minimal 1kg
• 3. Umur lebih dari 1 tahun

Jantan :

• 1. Sehat
• 2. Berat minimal 800 gram
• 3. Umur lebih dari 10 bulan

B. Ciri-Ciri induk matang gonad /siap pijah :

Betina :

• 1. Perut besar
• 2. Gerakan lamban
• 3. kelamin berwarna kemerahan

Jantan :

• 1. Bentuk tubuh langsing proporsional
• 2. Gerakan Lincah
• 3. Kelamin kemerahan

Induk-induk yang sudah matang gonad ditempatkan dalam bak penampungan untuk dipuasakan 1 malam, agar kotoran dapat dikeluarkan terlebih dahulu sebelum dipijahkan. Pemijahan dapat dilakukan dengan tiga cara yaitu alami dan  buatan/suntik.

C. Pemijahan 

Persiapan bahan :

• -Bak pemijahan
• -Happa/kelambu
• -kakaban/injuk tempat telur menempel
• -air dengan kualitas yang baik

Metode Pemijahan :

• 1. Alami

Satukan antara induk betina dan jantan dalam bak pemijahan dengan perbandingan       1 jantan : 2 betina
Lele betina akan memijah antara 4 sampai 6 jam setelah disatukan dalam bak pemijahan
selesai memijah, induk jantan dan betina dikembalikan masing-masing ke dalam kolam pemeliharaan induk.

• 2.Buatan

Timbang induk betina dan jantan
perbandingan 1 : 1 menurut beratnya
suntik larutan ovaprim dengan dosis 0,2 cc untuk tiap ekor jantan dan betina
penyuntikan dilakukan di punggung ikan dengan kemiringan 45 derajat, usahakan penyuntikan dilakukan sore hari sehingga dini hari ikan sudah dapat memijah.

D. Pemeliharaan Larva 

Setelah dipijahkan, telur akan menetas dalam waktu 18 sampai 24 jam. Larva dapat dirawat di dalam happa pemijahan atau dipindah ke dalam bak fiber atau aquarium. Pemeliharaan larva selama 5 hari,  1-2 hari pertama larva belum perlu diberi makan karena masih ada cadangan makanan di dalam tubuhnya. Hari ke-2 larva mulai diberi pakan kuning telur yang telah dihaluskan atau artemia.

Setelah 5 hari, larva sudah dapat dipindahkan ke kolam pendederan, pemberian pakan sudah bisa dengan tepung pellet, pemeliharaan dalam kolam pendederan selama 25 hari sampai dengan ukuran larva 3 cm sampai 5 cm. Setelah pemeliharaan dalam kolam pendederan maka bibit lele sudah bisa dijual atau dipindah ke kolam pembesaran.

Read more »

Benih dan Pakan Ikan Sidat

Penyediaan Benih Ikan Sidat

Sampai saat ini belum ada negara yang mampu memijahkan ikan sidat dengan rekayasa budidaya/pembenihan. Penyediaan benih sidat (Elver) masih mengandalkan tangkapan dari alam. B

Proses penangkapan elver biasanya dilakukan di muara – muara sungai. Elver akan masuk ke dalam sungai bersamaan dengan masuknya air pasang dari laut, pada saat tersebut dengan dibantu penarangan lampu petromak elver yang masuk dari laut ditangkap dengan jaring sorong. Elver hasil tangkapan ditampung dalam wadah penampungan yang terbuat dari happa ukuran 2 x 3 x 1 m dengan mesize 1mm. Elver kemudian dibersihkan dari campuran sampah, anak kepiting dan udang.

Banyaknya elver yang tertangkap tergantung dari banyaknya elver yang memasuki muara sungai, biasaya musim penangkapan elver terbesar pada bulan Mei – Oktober setiap tahunnya. Jumlah tangkapan biasanya dapat mencapai 100 – 500 kg (sulawesi). Lokasi penangkapan elver di Sulawesi Utara sementara ini meliputi muara Sungai Amurang, Sungai Poigar dan Sungai Inobonto. Daerah tangkapan elver di Pulau Sumatera antara lain di Bengkulu, Pasaman Pasaman Barat, Muko-Muko, Kepulauan Mentawai dan Lampung. di Pulau Jawa sendiri banyak dijumapi di Sukabumi, Cilacap dan daerah Segara Anakan.

Beruntung Indonesia termasuk negara yang memiliki sungai-sungai yang mengalir langsung ke laut dan menghasilkan benih ikan sidat muda (Glass eel) yang bisa ditangkap langsung dari alam. Benih ikan sidat muda yang masih berwarna trasparan ditangkap dengan menggunakan jaring sorong dan alat ini bersifat aktif pada suangai-sungai yang langsung bermuara ke laut. Penangkapan elver muda di alam dilakukan pada saat puncak bulan mati, biasanya penangkapan pada malam hari antata jam 12 malam – 5 pagi. Peralatan yang digunakan dalam proses penangkapan meliputi: lampu petromak, senter, wadah penampungan, dan jaring seser.

Glass eel dan Elver hasil tangkapan segera diangkut ketempat budidaya, elver diangkut melalui darat dengan menggunakan transportasi yang paling cepat sampai dilokasi penampungan. Elver diangkut secara tertutup dengan cara dimasukkan dalam kantong plastik yang diberi air dan oksigen, kantong plastik diikat dan dibungkus karung. Jumlah elver pada setiap kantong dengan lama pengangkutan 4 – 6 jam sebanyak 1 – 1,5 kg atau 5000 – 7500 ekor/kantong.

Sumber Air

Sumber air yang digunakan di dalam pendederan elver di hatchery indoor adalah air tawar dengan parameter kualitas air sebagai berikut: suhu air berkisar antara 22 – 26°C, pH air berkisar antara 6 – 7.5, dan oksigen terlarut 6 – 7 ppm.

Pakan

Dalam kegiatan pendederan elver didalam indoor hatchery ada dua jenis pakan yang digunakan, yaitu pakan pada stadia awal pemeliharaan berupa cacing darah dalam bentuk beku atau frozen blood worm dan pakan pellet berbentuk pasta dengan kandungan nutrisinya sudah diperkaya. Blood worm atau cacing darah adalah larva serangga golongan Chironomus. Oleh karena itu, meskipun disebut sebagai cacing, binatang ini sama sekali bukan golongan cacing-cacingan tetapi serangga. NyamukChironomus tidak menggigit dan kerap dijumpai di perairan bebas dengan dasar berlumpur atau berpasir sangat halus yang kaya akan bahan organik. Fase makan dari serangga ini terdapat pada fase larvanya, sedangkan bentuk dewasanya, sebagai nyamuk yang tidak menggigit, hanya berperan untuk kawin kemudian bertelur dan mati. 90% bagian tubuh bloodworm adalah air dan sisanya, 10%, terdiri dari bahan padatan. Dari 10% bahan padatan ini 62.5% adalah protein, 10% lemak, dan sisanya lain-lain.

Dengan kandungan nutrisi yang kaya protein, bloodworm merupakan salah satu pakan ikan yang disukai. Dalam blantika ikan hias, bloodworm telah digunakan sebagai pakan ikan sejak tahun 1930-an. Pada umumnya bloodworm dipanen dari alam. Oleh karena itu, ketersediaannya sangat ditentukan oleh kondisi alam. Pada saat kondisi alam tidak memungkinkan bloodworm untuk dipanen, seperti karena banjir, kemarau berkepanjangan, bloodworm mendadak bisa menjadi langka, dan harganya otomatis akan melambung.

Pakan pellet berbentuk pasta yang digunakan sebagai makanan lanjutan pembesaran elver dalam indoor hatchery adalah semula pakan pellet butiran(KRA 3) yang kemudian dihaluskan menjadi tepung pellet, tepung pellet ini kemudian dicampur dengan bahan nutrisi lainnya (protein, vitamin dan mineral) ditambah air bersih secukupnya. Sampai saat ini formulasi pakan pellet berbentuk pasta yang dibuat merupakan campuran tepung pellet KRA 3, vitamin C, dan sebagai perekat digunakan tepung tapioka secukupnya.

Teknik Pemeliharaan

Elver hasil tangkapan di alam terlebih dahulu dikondisikan dengan cara mengadaptasikannya dalam wadah pemeliharaan selama 2-3 hari, selama proses adaptasi elver tidak diberi makan, namun kualitas air media budidaya selalu dipertahankan dalam kondisi baik. Dalam proses ini air media budidaya dikondisikan dengan suhu air 29- 30°C, proses pengkondisian suhu air dibantu dengan menggunakan alat pemanas air secara otomatis, salinitas air juga dipertahankan sampai 3 – 5 ppt dengan cara menambahkan dan melarutkan NaCl ke dalam media budidaya sebanyak 2 kg per wadah. Selain mengatur suhu air dan salinitas, media budidaya juga dilengkapi aerator dengan menambahkan 3-4 titik aerasi pada setiap wadah. Padat tebar elver pada masa pemeliharaan 1 bulan pertama adalah 5000 – 10.000 ekor/wadah. Selama proses pengadaptasian di dalam wadah elver yang mati dan sisa-sisa serasah, pasir dan lumpur serta hewan-hewan air seperti anak kepiting, udang dan ikan yang ikut tertangkap di angkat/dikeluarkan dari wadah.

Wadah Pemeliharaan

Wadah pemeliharaan yang digunakan dalam pendederan dan pembesaran elver didalam indoor hatchery berupa bak fiberglass bundar kapasitas 1000 liter air dengan kuntruksi sebagai berikut; tinggi bak 70-80 cm, diameter 1500 cm, bagian dasar bak berbentuk kerucut, dengan bagian tengah berlobang dengan diameter 2 inch, bagian dalam bak licin sedangkan bagian luarnya agak kasar. Pada bagian atas bak fiber dibentuk kanopi atau melengkung ke dalam kurang lebih 7 – 10 cm.

Read more »

"Kenali Sistem Teknologi Bioflok Secara Lengkap..!"

Biofloc berasal dari dua kata yaitu Bio “kehidupan” dan Floc “gumpalan”. Sehingga biofloc dapat diartikan sebagai bahan organik hidup yang menyatu menjadi gumpalan-gumpalan. Gumpalan tersebut terdiri dari berbagai mikroorganisme air termasuk bakteri, algae, fungi, protozoa, metazoa, rotifera, nematoda, gastrotricha dan organisme lain yang tersuspensi dengan detritus. Ada yang bilang bahwa biofloc adalah suatu bentuk ikatan oleh mikroorganisme pada saat tumbuh dimana aktivitas pengikatan ini tergantung pada jenis mikroorganismenya.

Biofloc merupakan flok atau gumpalan-gumpalan kecil yang tersusun dari sekumpulan mikroorganisme hidup yang melayang-layang di air. Teknologi biofloc adalah teknologi yang memanfaatkan aktivitas mikroorganisme yang membentuk flok. Aplikasi BFT (Bio Floc Technology) banyak diaplikasikan disistem pengolahan air limbah industri dan mulai diterapkan di sistem pengolahan air media aquakultur.

Biofloc merupakan flok atau gumpalan-gumpalan kecil yang tersusun dari sekumpulan mikroorganisme hidup yang melayang-layang di air. Teknologi biofloc adalah teknologi yang memanfaatkan aktivitas mikroorganisme yang membentuk flok. Aplikasi BFT (Bio Floc Technology) banyak diaplikasikan disistem pengolahan air limbah industri dan mulai diterapkan di sistem pengolahan air media aquakultur.

Prinsi Dasar Bioflok

Mengubah senyawa organik dan anorganik yang mengandung senyawa kabon (C), hidrogen (H), Oksigen (O), Nitrogen (N) dengan sedikit available posfor (P) menjadi massa sludge berupa bioflocs dengan menggunakan bakteri pembentuk flocs (flocs forming bacteria) yang mensintesis biopolimer poli hidroksi alkanoat sebagai ikatan bioflocs. Bakteri pembentuk flocs dipilih dari genera bakteri yang non pathogen, memiliki kemampuan mensintesis PHA, memproduksi enzim ekstraselular, memproduksi bakteriosin terhadap bakteri pathogen, mengeluarkan metabolit sekunder yang menekan pertumbuhan dan menetralkan toksin dari plankton merugikan dan mudah dibiakkan di lapangan. Tidak semua bakteri dapat membentuk biofloc dalam air, seperti dari generaBacillus sp hanya dua spesies yang mampu membentuk biofloc.

Salah satu ciri khas bakteri pembentuk bioflocs adalah kemampuannya untuk mensintesa senyawa Poli hidroksi alkanoat (PHA), terutama yang spesifik seperti poli β‐hidroksi butirat. Senyawa ini diperlukan sebagai bahan polimer untuk pembentukan ikatan polimer antara substansi substansi pembentuk biofloc. Biofloc terdiri atas partikel serat organik yang kaya akan selulosa, partikel anorganik berupa kristal garam kalsium karbonat hidrat, biopolymer (PHA), bakteri, protozoa, detritus (dead body cell), ragi, jamur dan zooplankton. Bakteri yang mampu membentuk bioflocs diantaranya:

• ~ Bacillus cereus
• ~ Bacillus subtilis
• ~ Escherichia intermedia
• ~ Flavobacterium
• ~ Paracolobacterium aerogenoids
• ~ Pseudomonas alcaligenes
• ~ Sphaerotillus natans
• ~ Tetrad dan Tricoda
• ~ Zooglea ramigera

Beberapa bakteri pembentuk floc yang sudah teruji diaplikasikan dilapangan adalah Achromobacter liquefaciens, Arthrobacter globiformis, Agrobacterium tumefaciensdan Pseudomonas alcaligenes. Bakteri lain dapat ikut membentuk biofloc setelah exopolisakarida dibentuk oleh bakteri pembentuk floc sebagai inti floc-nya. Bakteri yang dapat ikut membentuk biofloc misalnya Bacillus circulans, Bacillus coagulans danBacillus licheniformis. Bakteri yang ikut membentuk floc ini mempunyai fungsi dalam siklus nutrisi didalam sistem biofloc. Bakteri ini disebut sebagai bakteri siklus fungsional, misalnyaBacillus licheniformis yang berperan dalam siklus nitrogen.

Biofloc di alam umumnya terdiri dari 5 jenis bakteri atau lebih, minimal satu atau lebih merupakan bakteri pembentuk flok (penghasil exopolisakarida) dan bakteri yang lain dapat merupakan bakteri siklus fungsional yang berfungsi dalam siklus bioremediasi dan nutrisi. Formasi bioflok ini terbentuk tidak secara tiba-tiba, tapi terbentuk dalam kondisi lingkungan tertentu.

Factor yang mempengaruhi system bioflok adalah N/P rasio dan C/N rasio. N/P rasio dan C/N rasio harus diatas 20. Semakin besar N/P rasio dan C/N rasio maka floc yang terbentuk akan semakin baik. Untuk mengatur N/P rasio jalan terbaik adalah memperbesar N atau memperkecil P, untuk memperbesar N dilingkungan tambak tidak mungkin dilakukan karena menambah ammonia dalam tambak akan membahayakan udang, jalan terbaik adalah memperkecil P dengan cara mengikat phosphate. Sedangkan untuk mengatur C/N rasio dilakukan dengan cara memperbesar C dengan penambahan unsure karbon organik, misalnya molasses. Didalam pakan itu sendiri sebenarnya sudah ada unsure C yaitu karbohidrat dan lemak, namun rasionya tidak mencukupi untuk mencapai C/N rasio diatas 20.

Sistem biofloc dapat meminimalkan ganti air karena dalam bioflok terdapat proses siklus “auto pemurnian air” (self purifier) yang akan merubah sisa pakan dan kotoran, gas beracun seperti ammonia dan nitrit menjadi senyawa yang tidak berbahaya. Dengan meminimalkan ganti air maka peluang masuknya bibit penyakit dari luar dapat diminimalkan. Sistem biofloc lebih stabil dibandingkan dengan system probiotik biasa dikarenakan biofloc merupakan bakteri yang tidak berdiri sendiri, melainkan berbentuk floc atau kumpulan beberapa bakteri pembentuk floc yang saling bersinergi. Sedangkan system probiotik biasa bakteri yang ada ditambak merupakan sel-sel bakteri yang berdiri sendiri secara terpisah di air, sehingga apabila ada gangguan lingkungan atau gangguan bakteri lain maka bakteri akan cepat kolaps.

Pada System Bio-Flock Technology (BFT) sangat tergantung pada:

• ~ Mikrobia (terutama bakteri heterotroph)
• ~ Plankton
• ~ Oksigen
• ~ Bahan organic dalam air

Indikator Keberhasilan Pembentukan Bioflok

Biofloc terbentuk, jika secara visual di dapat warna air kolam coklat muda (krem) berupa gumpalan yang bergerak bersama arus air. pH air cenderung di kisaran 7 (7,2-7,8) dengan kenaikan pH pagi dan sore yang kecil rentangnya kecil yaitu (0,02-0,2). Mulai terjadi penaikan dan penurunan yang dinamis nilai NH4⁺, ion NO₂^‐ dan ion NO₃^‐ sebagai indikasi berlangsungnya proses Nitrifikasi dan Denitrifikasi.

Untuk 30 hari pertama DOC merupakan masa krusial bagi tahap pembentukan Bioflocs, penerapan “minimal exchange water” pada fase ini sangat menentukan. Lebih baik menghindari penggantian air dalam jumlah besar pada masa ini. Penambahan air hanya untuk penggantian susut karena penguapan dan perembesan saja. Atau menambah secara perlahan ketinggian air dari awal tebar 120 cm menjadi 150 cm secara bertahap selama 30 hari.

Permasalahan dalam Sistem Biofloc

Kolam Berbusa.

Hal ini disebabkan oleh adanya bakteri berfilamen yang menempel pada biofloc. Untuk itu ditebar 10 ppm Kalsium peroksida, ikuti dengan menahan pergantian air selama 5‐6 hari sambil dilakukan penambahan 20 ppm CaCO3/kaptan per harinya, jika pada hari ke 6 busa masih ada, tebar 10 ppm Kalsium Peroksida lagi, pada hari ke 7 air mulai dimasukkan ke dalam kembali, dan ketinggian air dipulihkan ke ketinggian semula.

Biofloc Tertalu Pekat

Lakukan pengenceran secara over flow, pipa pengeluaran dipotong sama rata dengan ketinggian air di dalam kolam. Biarkan air yang masuk menyebabkan air tumpah keluar lewat pipa pembuangan yang telah dipotong sama rat dengan ketinggian air di dalam kolam.

Ketebalan Biofloc Berkurang (normal 10-20 cm sechi disk) dan warna mengarah ke hijau

Hentikan pengenceran, tahan air selama 5‐6 hari, aplikasikan pupuk ZA 1 ppm setiap harinya untuk menekan pertumbuhan chrollera atau aplikasikan pupuk ZA 5 ppm setiap harinya untuk menekan pertumbuhan blue green algae. Pada hari ke 7 sirkulasi/pengenceran secara over flow dapat dilakukan kembali.

Biofloc ketebalannya berkurang (normal 10-20 cm sechi disk) dan warna air mengarah ke coklat merah.

Hentikan pengenceran, tahan air selama 5‐6 hari, aplikasikan CaCO3 / kaptan 20 ppm setiap harinya dan 1‐2 x treatment dengan Kalsium peroksida. Pada hari ke 7 sirkulasi/pengenceran secara over flow dapat dilakukan kembali.

Warna Hijau Biru (BGA) atau merah (Dinoflagellata) tetap ada setelah 5-6 hari treatment

Berlakukan pola sistem “minimal exchange water” terhadap kolam tersebut, hindari pengenceran/sirkulasi. Penambahan air hanya dilakukan untuk mengganti air yang hilang/susut akibat penguapan, perembesan dan susut air akibat pembuangan lumpur rutin harian saja.

Komposisi Mikrobial Biofloc

Komposisi	Kadar Protein		Rata-Rata
	31,5%	22,5%
Bahan Organik	78 %	66%	72 %
Abu	21 %	32 %	26 %
Protein	51 %	35 %	43 %
Lemak	10 %	15 %	12,5 %
Arginine	2,3 %	1,61 %	1,95 %
Methionine	0,61 %	0,35 %	0,48 %
Lysine	2,5	1,7	2,1

Sumber : (McIntosh, 2000)

Komposisi Nutrien Microbia Biofloc

Nutrient	Kisaran	Mean
Suspended microbial floc (mg/l)	87,3 – 200,8	157
Moisture (%)	5,9 – 7,3	6,6
Crude protein (Nx6,25)(%)	29,2 – 34,3	31,2
Crude lipid (%)	2,5 – 2,6	2,6
Cholesterol (mg/kg)	470 – 490	480
Ash (%)	25,5 – 31,8	28,2
Gross energy (MJ/kg)	10,3 – 12,8	12
Sodium (%)	0,41 – 4,31	2,75
Calcium (%)	0,56 – 2,86	1,70
Phosphorus (%)	0,36 – 2,12	1,35
Potassium (%)	0,13 – 0,89	0,64
Magnesium (%)	0,12 – 0,45	0,26
Zinc (mg/kg)	78,3 – 577,9	338
Iron (mg/kg)	170,8 – 521,0	320
Manganese (mg/kg)	8,9 – 46,8	28,5
Boron (mg/kg)	8,8 – 45,7	27,3
Copper (mg/kg)	3,8 – 88,6	22,8

Sumber : (Tacon, 2002)

Komposisi Asam Amino Mikrobia Biofloc

Asam Amino	Kisaran	Rata-Rata
Methionine + Cystine (%)	0,86 – 0,93	0,89
Phenylalanine + Tyrosine (%)	2,41 – 2,54	2,48
Isoleucine (%)	1,21 – 1,26	1,24
Leucine (%)	1,78 – 1,97	1,87
Histidine (%)	0,43 – 0,45	0,44
Threonine (%)	1,44 – 1,50	1,47
Lysine (%)	0,90 – 0,96	0,93
Valine (%)	1,66 – 1,80	1,73
Arginine (%)	1,46 – 1,63	1,54
Tryptophan (%)	0,18 – 0,22	0,20
Total essential amino acids	24,5 – 26,3	25,4

Sumber: (tacon, 2002)

Mikroba Biofloc dapat digunakan sebagai pakan, karena:

• 1. Menangandung nutrient yang cukup tinggi sebagai protein dan mineral
• 2. Tidak memerlukan pakan yang memiliki protein tinggi
• 3. Dapat menghemat pakan dan menurunkan FCR pakan

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam system biofloc:

• 1. Bahan organic harus cukup (TOC lebih besar 100 mgc/l) dan selalu teraduk
• 2. Nitrogen disintesis menjadi mikrobia protein dan dapat dimakan langsung oleh udang dan ikan
• 3. Perlu disuplay C organic (molase, tepung terigu, tepung tapioca) secara continue atau sesui dengan amoniak dalam air
• 4. Oksigen harus cukup serta alkalinitas dan pH harus dijaga

Read more »