Tumis Daging Kambing

Bahan Masakan tumis Daging Kambing: 1/4 daging kambing tanpa lemak 2 buah bawang bombay( iris halus ) 4 saset kecap manis 1/2 gelas air 2 lbr daun salam 1 ptg lengkuas( memarkan ) 1 ptg jahe( memarkan ) 1 btg sereh( memarkan ) 4 sdm minyak goreng gula, garam secukupnya Bumbu: 4 siung bawang putih 1 sdt lada Cara Membuat Masakan Tumis Daging Kambing : Rebus daging kambing sampai e

Read more »

Semur Kambing Yogurt

Bahan -bahan : - Daging kambing 300 gram - - Yogurt tawar 200 ml - - Bawang bombay 1/2 buah, iris halus - - Jahe 2 cm, iris halus - - Kecap manis 2 sdm - - Minyak goreng 4 sdm - Bumbu halus : - Bawang putih 4 siung - - Bawang merah 3 butir - - Ketumbar 1 sdt - - Garam secukupnya - - Merica bubuk 1/2 sdt - - Daun salam 1 lembar - - Lengkuas 1 cm, memarkan - Cara membuat : 1. Panaskan 4 s

Read more »

Resep Kari Kambing Aceh

Bahan Membuat Kari Kambing : 500 g daging kambing, potong kecil-kecil sekitar 2cm 250 ml santan kental 1 sdm minyak untuk menumis 3 cm kayumanis 1 buah pekak/bunga lawang 3 butir cengkih 2 butir kapulaga 1 buah tomat, iris tipis 1 sdt garam Bumbu dihaluskan Untuk Membuat Kari Kambing: 4 siung bawang putih 6 siung bawang merah 7 buah cabai merah 1 cm jahe 2 cm kunyit 1 sdm ketumbar, sangrai

Read more »